المسقعة جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- كيلو باذنجان
- 0.5 كيلو بطاطس
- 0.25 فلفل رومي و حامي
- بصلتين
- عصير طماطم
- زيت للقلي و التحمير
- ملح و فلفل
- كمون
- شطة لو بتحبها
- 1 نقطع الباذنجان شرائح و نرش ملح و نسيبه شوية
- 2 نقطع البطاطس صوابع و نحمرها و نطلعها على ورق المطبخ
- 3 نقطع الفلفل الرومي شرائح و نحمره مع الفلفل الحامي و نطلعه على ورق المطبخ
- 4 نحمر الباذنجان في الزيت و نطلعه على ورق المطبخ
- 5 اهم حاجة ورق المطبخ يشرب الزيت من الباذنجان و البطاطس و الفلفل علشان نقلل الكوليسترول شوية :)
- 6 نقطع البصل و نحمره في معلقتين زيت كبار و ننزل بعصير الطماطم
- 7 نسيب الطماطم على النار لقرب ما تتسبك
- 8 ننزل بطبقة بازنجان بعدها فلفل و بطاطس في الصلصة
- 9 نسيبها تغلي كام غلوة على نار هادية
- 10 ممكن تدخليها الفرن و ممكن لا
- 11 بالهنا و الشفا
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
